Un des arbustes les plus odorants de la forêt boréale aux propriétés relaxantes.
Délicieux breuvage qui favorise la digestion après un bon repas! Le thé du Labrador est aussi anti-inflammatoire, antispasmodique, antibactérien, sédatif, décongestif. Il favorise le drainage hépatique et régénère les cellules du foie.
En infusion : recouvrir les feuilles d’eau bouillante et laisser infuser 5 à 10 minutes. Plus longtemps on laisse infuser et plus le goût est prononcé. La tisane obtenue peut être dégustée telle quelle ou utilisée dans les marinades ou les desserts.
Sur les viandes et grillades : hacher grossièrement et répartir selon votre goût.

INGRÉDIENTS: feuilles de thé du labrador séchées à froid.