Des perles couleur rubis délicieusement acidulées. Une des meilleures associations que l’on peut réaliser avec les viandes sauvages. Utiliser pour accompagner les gâteaux, les crèmes glacées ou dans une sauce pour viande rouge ou blanche.

INGRÉDIENTS : gadelles, sucre, jus de citron, pectine*.

*Réfrigérer après ouverture.